توجه به رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. غذاهایی که مصرف میکنید باید توانایی رفع نیازهای روزانهی بدن شما را داشته باشند. با مصرف مواد غذایی مناسب، نهتنها بدن سالمتری خواهید داشت، بلکه از بروز بسیاری از بیماریها نیز جلوگیری کردهاید. مردم در گذشته خواص چاودار را دست کم میگرفتند، اما امروزه افراد زیادی برای بهرهمند شدن از خواص متعدد آن برای سلامتی، به استفاده از آن در اشکال آرد، پرک، ماکارانی، شیرینی و نان چاودار (که به نان روگن هم معروف است) روی آوردهاند.