اسانس خوراکی سیب قرمز یکی از اسانس های پرکاربرد در صنايع غذایی و مصارف قنادی بوده و همانند سیب قرمز دارای خواص فراوانی می باشد؛ این اسانس به دو صورت پودری و مایع در بازار به فروش می رسد. از اسانس خوراکی سیب قرمز برای تهیه انواع نوشیدنی ها، انواع کیک ها مانند چیز کیک، دسرها، شیرینی ها، تافی ها، آبنبات ها و …. استفاده می شود.