بادیان ستاره ای حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند کافئیک اسید، کورستین، لینالول، تیمول، ترپینول، آنتول،کوماریک اسید و کامفرول بوده، البته مقدار قابل توجهی آهن نیز دارد. مقدار کمی ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و منیزیم نیز در ادویه ستاره ای وجود دارد. ترکیبات فعال دیگر، چربی ها، فیبر رژیمی و اسیدهای آلی مانند اسید شیکیمیک موجود در این ادویه نیز خواص درمانی دارند. کالری موجود در آن نیز بسیار کم بوده، به طوری که در یک قاشق غذاخوری از این ادویه، فقط 23 کالری موجود است.

بله

خراسان رضوی

سرگل

12x9x5

مشهد

100 گرم