توضیحات جامع باربیکیو ذغالی مدل Z83ps – پخت اصیل سیخ کباب با ظرفیت بالا، ساختار فولادی مستحکم عنوان: باربیکیو ذغالی Z83ps: قهرمان دورهمی‌ها با ظرفیت پخت بالا – طعم دودی واقعی با ساختار فولادی بادوام عطر بی‌نظیر کباب تازه روی ذغال، لذتی است که باربیکیو ذغالی مدل Z83ps در مقیاسی بزرگ‌تر برای شما به ارمغان می‌آورد. این دستگاه با طول قابل توجه ۸۳ سانتی‌متر، به طور خاص طراحی شده است تا تمرکز اصلی آن بر پخت انواع کباب با استفاده از سیخ باشد و ظرفیت پذیرش چشمگیر ۱۲ تا ۱۵ سیخ استاندارد را دارد، که آن را برای مهمانی‌ها و گردهمایی‌های بزرگ‌تر ایده‌آل می‌سازد. این باربیکیو که منحصراً با ذغال کار می‌کند، ابزاری قدرتمند برای حیاط، باغ و فضاهای باز است و با ساختار تمام فولادی و امکانات کاربردی، لذت آشپزی سنتی با ذغال را در حجمی بیشتر به شما هدیه می‌دهد. مدل Z83ps فاقد فن یا سیستم گازی است و به شما امکان می‌دهد تا با کنترل دستی آتش، به طعم اصیل و دودی مورد نظر خود برای تعداد بیشتری مهمان برسید. سیستم پخت ذغالی متمرکز بر کباب سیخی و گریل (با ظرفیت بالا): قسمت کبابپز (محفظه ذغال): محفظه اصلی نگهداری ذغال با ابعاد بزرگتر طراحی شده تا مقدار بیشتری ذغال را در خود جای دهد، جریان هوای کافی برای سوختن یکنواخت آن‌ها فراهم شود و حرارت لازم برای پخت همزمان تعداد بیشتری سیخ کباب یا گریل کردن سطح وسیع‌تری را تولید کند. کنترل حرارت (دمپرها و مدیریت ذغال): کنترل دما در این مدل بزرگتر نیز به مدیریت کاربر بستگی دارد: درب گِرد: اگرچه استفاده اصلی (کباب سیخی) با درب باز است، اما درب گِرد بزرگتر برای مواقعی که می‌خواهید از روش پخت غیرمستقیم برای قطعات بزرگتر گوشت یا دودی کردن حجم بیشتری از مواد غذایی استفاده کنید، یا در انتهای پخت حرارت را حفظ کنید، کاربرد دارد. دمپرهای قابل تنظیم: دو دمپر روی درب، امکان تنظیم جریان هوا را (هنگام بسته بودن درب) فراهم می‌کنند. باز کردن آن‌ها اکسیژن و حرارت را افزایش و بستن آن‌ها حرارت را کاهش می‌دهد. چدن‌های تخت پخش‌کننده حرارت: زیر محل قرارگیری سیخ‌ها یا سینی گریل، صفحات تخت از جنس چدن با پوشش وسیع‌تر قرار دارند. این صفحات حرارت شدید ذغال را جذب کرده و آن را ملایم‌تر و یکنواخت‌تر در سطح بزرگتر پخت پخش می‌کنند و از شعله‌ور شدن بیش از حد آتش هنگام چکیدن چربی از تعداد بیشتر سیخ‌ها جلوگیری می‌کنند. قابلیت پخت با سیخ (کاربرد اصلی و ظرفیت بالا): طراحی اصلی این باربیکیو برای قرار دادن ۱۲ تا ۱۵ سیخ است. برای پخت کباب با سیخ، باید درب باربیکیو باز باشد تا حرارت مستقیم ذغال به کباب‌ها برسد و پخت به درستی انجام شود. سینی گریل استیل (کاربرد ثانویه): علاوه بر سیخ، یک سینی گریل (شبکه پخت) بزرگتر از جنس استیل نیز همراه دستگاه است. نحوه استفاده صحیح از سینی گریل: مرحله ۱: صبر کنید تا آتش ذغال‌ها کم شده و به حالت نیمه‌جان رسیده باشد. مرحله ۲: دمپرهای بالای درب باید کاملاً باز باشند. مرحله ۳: مواد غذایی را روی سینی گریل استیل قرار دهید. مناسب برای گریل کردن حجم بیشتر سبزیجات، تکه‌های مرغ یا ماهی. ساختار تمام فولادی، دوام و امکانات کاربردی: بدنه فولادی مستحکم با پوشش الکترواستاتیک: ساختار کلی دستگاه، شامل بدنه و پایه‌ها، از جنس فولاد مقاوم است تا وزن و ابعاد بزرگتر را به خوبی تحمل کند. پوشش رنگ پودری الکترواستاتیک کوره‌ای، محافظت عالی در برابر زنگ‌زدگی، پوسیدگی و حرارت ایجاد کرده و عمر طولانی و ظاهر مناسبی را تضمین می‌کند. پایه ساده و کارآمد: پایه دستگاه از نوع ساده (بدون کابینت) و فولادی است که پایداری لازم برای این مدل بزرگتر را فراهم می‌کند. میز کار کمکی چوبی: یک میز کار کمکی چوبی به طول ۳۰ سانتی‌متر در کنار باربیکیو، فضای لازم برای قرار دادن لوازم و مواد اولیه را فراهم می‌کند. قابلیت جابجایی: با توجه به ابعاد و وزن بیشتر، ۴ عدد چرخ مقاوم در پایه‌ها تعبیه شده است تا جابجایی دستگاه در محیط آسان‌تر شود. سینی خاکستر و چربی از فولاد ST14 (با کاربرد ویژه): یک سینی بزرگتر از جنس فولاد ST14 در زیر آتشدان قرار دارد که خاکستر و چربی‌ها را جمع‌آوری می‌کند. نکته بسیار مهم: همیشه قبل از هر بار استفاده از باربیکیو، باید داخل این سینی تا نیمه آب ریخته شود. این کار سه مزیت اصلی دارد: کاهش دمای اضافی، کمک به تردتر شدن کباب‌ها و کاهش دود ناشی از چربی. راهنمای استفاده از باربیکیو ذغالی Z83ps: آماده‌سازی اولیه (مراحل ضروری قبل از هر بار استفاده): مکان‌یابی و تراز کردن: باربیکیو را حتماً روی یک سطح صاف، محکم، غیرقابل اشتعال و کاملاً تراز قرار دهید. فضای کافی در اطراف آن در نظر بگیرید و از باد شدید دور نگه دارید. ریختن آب در سینی خاکستر: مهمترین مرحله: قبل از اضافه کردن ذغال، سینی خاکستر ST14 را تا نیمه با آب تمیز پر کنید. جایگذاری قطعات: اطمینان حاصل کنید چدن‌های تخت پخش‌کننده حرارت به درستی در جای خود قرار دارند. سینی گریل استیل را در صورت نیاز آماده داشته باشید. روشن کردن ذغال: ذغال‌ها را به میزان مناسب (با توجه به حجم پخت مورد نظر) در آتشدان بزرگتر بریزید. با استفاده از استارتر یا مواد آتش‌زنه ایمن، ذغال‌ها را روشن کنید. صبر کنید تا ذغال‌ها کاملاً مشتعل شده و لایه خاکستری روی آن‌ها بنشیند (زمان ممکن است کمی بیشتر از مدل کوچکتر باشد). پخت و پز: برای پخت کباب سیخی (روش اصلی): درب باربیکیو را باز نگه دارید. سیخ‌های آماده (۱۲ تا ۱۵ عدد) را روی جایگاه مخصوص قرار دهید. با چرخاندن منظم، کباب‌ها را بپزید. برای استفاده از سینی گریل استیل (روش ثانویه): فقط زمانی که آتش ذغال‌ها کم و نیمه‌جان شده است، سینی استیل را روی چدن‌ها قرار دهید. دمپرها را کاملاً باز کنید. مواد غذایی را روی آن گریل کنید. پخت با درب بسته (روش جایگزین): برای پخت غیرمستقیم حجم بیشتر مواد غذایی یا دودی کردن، می‌توانید درب را ببندید و از دمپرها برای تنظیم حرارت استفاده کنید. نگهداری و نظافت: نظافت چدن‌های تخت پخش‌کننده حرارت: پس از هر بار استفاده و زمانی که چدن‌ها هنوز کمی گرم هستند، با فرچه سیمی مخصوص تمیز کنید. از شستن با آب خودداری کنید. نظافت سینی گریل استیل: می‌توان آن را گرم با فرچه سیمی تمیز کرد یا پس از سرد شدن با آب و مایع ظرفشویی شست.* نظافت بدنه باربیکیو: هر ۶ ماه یک بار (یا در صورت نیاز زودتر)، سطح خارجی بدنه را پس از سرد شدن کامل، با ابر نرم و اسپری پاک‌کننده چندمنظوره ملایم تمیز کنید. تخلیه سینی خاکستر ST14: حتماً صبر کنید تا ذغال‌ها و خاکستر کاملاً سرد شوند (حداقل ۱۲-۲۴ ساعت). سپس سینی را با احتیاط خارج کرده، محتویات را تخلیه و سینی را بشویید. نگهداری بلندمدت: باربیکیو را تمیز کرده و در مکانی خشک و سرپوشیده یا با استفاده از کاور مخصوص نگهداری کنید. نکات ایمنی مهم: فقط در فضای باز استفاده شود. هرگز دستگاه روشن یا داغ را بدون نظارت رها نکنید. کودکان و حیوانات خانگی را دور نگه دارید. فاصله ایمن از مواد قابل اشتعال را رعایت کنید. همیشه از سرد شدن کامل خاکستر قبل از تخلیه اطمینان حاصل کنید. جمع‌بندی: باربیکیو ذغالی Z83ps با ظرفیت پخت بسیار بالا (۱۲ تا ۱۵ سیخ) و ساختار تمام فولادی مقاوم، انتخابی ایده‌آل برای علاقه‌مندان به طعم اصیل کباب ذغالی در مقیاس بزرگ و مناسب مهمانی‌ها است. تاکید بر استفاده از آب در سینی خاکستر برای پخت بهتر و کاهش دود، و امکان استفاده از سینی گریل استیل بزرگتر، کارایی آن را افزایش می‌دهد. این مدل با تمرکز بر ظرفیت بالا، دوام و کارکرد اصلی (پخت سیخی)، همراهی قدرتمند و مطمئن برای دورهمی‌های پرجمعیت شما در فضای باز خواهد بود. توصیه نهایی و ضروری: پیش از اولین استفاده، مطالعه دقیق دفترچه راهنمای همراه محصول برای درک کامل جزئیات مونتاژ، نکات ایمنی مربوط به این مدل بزرگتر، روش صحیح ریختن آب در سینی، نحوه استفاده از سینی گریل و اصول نگهداری، اکیداً توصیه می‌شود.

83*40*100 سانتی‌متر

25000 گرم

4 تکه چدن تخت. دفترچه راهنما. کارت گارانتی. 4 عدد چرخ. سینی گریل. پایه به ارتفاع 60 سانتی متر و طول و عرض 83 در 40 سانتی متر سینی گریل

12 الی 15 سیخ در هر بار پخت

چدن

دارای 2 دمپر (دودکش) در بالای درب برای تنظیم حرارت در زمان گریل کردن

پایه

قابلیت نظافت آسان

تنظیم دما

ذغالی

بدون المنت

باربیکیو
گریل