معمولا تمامی خانمها تمایل دارند تا مواد غذایی مختلف و سایر لوازم موجود در آشپزخانه به شکل مرتب و در ظروف مخصوص، در مواقع استفاده در دسترسشان قرار گیرد. از میان پرکاربردترین لوازم میتوان به ظروف بانکه یا جای حبوبات یا جای ادویه ای اشاره کرد که جایگاه مهمی در تمامی آشپزخانهها دارد و برای طبقه بندی حبوبات و غلات بهترین گزینه میباشد.