مارچوبه سبزی است چندساله و کمیاب، دو پایه و علفی با نام علمی aspsragus officinalist از خانواده (liliaceae). مارچوبه دارای دو نوع ساقه است. اول ساقه هوایی نازک به رنگ سبز که پس از برداشت ساقه های جوان به وجود می آید و ارتفاع آن گاهی اوقات به 5 متر نیز می رسد. دیگری ساقه های جوان است که قسمت های قابل استفاده مارچوبه را تشکیل می دهد. طول این ساقه ها بین 5 الی 25 سانتی متر متغیر است. این ساقه ها از روی ریزوم ظاهر می شوند و این ساقه پس از خارج شدن از خاک باید قطع گردند. در مقاله زیر کاشت بذر مارچوبه آموزش می دهیم.

مخلوطی از پیت ماس، ماسه و خاک باغچه

99

10 الی 24 درجه سانتی‌گراد درجه سانتی‌گراد

دو برابر قطر بذر

بهار
تابستان
پاییز
زمستان

گلدان-باغچه-زمین زراعی

99 درصد

مرطوب تا زمان جوانه زنی

سبزیجات

20