برنج ریزدانه شکور هاشمی لاهیجان یکی از برنجهای محبوب و مرغوب شمال ایران است که به خاطر کیفیت بالا، عطر و طعم لذیذ و دانههای یکنواخت خود شناخته شده است. این نوع برنج در مزارع حاصلخیز منطقه لاهیجان کشت میشود، جایی که شرایط آب و هوایی مساعد و خاک غنی موجب تولید محصولی با ارزش غذایی بالا میشود. دانههای برنج شکور هاشمی در مقایسه با سایر انواع برنج ایرانی، اندازهای کمی کوچکتر دارند، اما ویژگیهای ممتازی از جمله عطر خوشایند و طعم دلپذیر را در خود جای داده و مناسب پخت شله زرد، انواع آش ، شیر برنج و ... هستش و برای این غذا ها بافتی نرم و مطلوب پیدا میکنند که این ویژگیها آن را به انتخابی ایدهآل برای انواع غذاها، بویژه غذاهای سنتی ایرانی مانند آش ، سوپ ، شله زرد و ... ، تبدیل میکند. برنج شکور هاشمی به دلیل دارا بودن مقدار مناسبی از کربوهیدراتها و ویتامینهای گروه B، انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده و نقش مهمی در رژیم غذایی ایفا میکند. همچنین، این برنج به علت عدم استفاده از کودها و سموم شیمیایی در فرآیند کاشت و داشت، محصولی سالم و طبیعی به حساب میآید. استفاده از روشهای سنتی و علمی در کاشت و برداشت برنج شکور هاشمی لاهیجان باعث شده است که این محصول در بازارهای داخلی و بینالمللی طرفداران زیادی داشته باشد و با توجه به اصول کشاورزی پایدار، جایگاه ویژهای در بین محصولات باکیفیت کشاورزی کسب کند.
این برنج فقط برای شیر برنج و شله زرد خوبه البته ع مطلقا عطر ندارد
این برنج واقعاً برای کوفته عالیه. چسبندگی فوقالعادهای داشت و کوفتهها خیلی راحت فرم گرفتن و موقع پخت وا نرفتن. دانهها خوبو و یکدست بودن و وقتی با گوشت مخلوط شد، بافت کاملاً منسجم و لطیفی ایجاد کرد. کوفتهها نرم و خوشطعم شدن. حتماً دوباره میخرم.
ریزدانه نبود آرد برنج بود
اصلا به این قیمت نمی ارزید