برنج سیاه بدلیل مقادیر بالای فیبر و آنتوسیانین ها به کاهش کلسترول خون بالا و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند و برای جوان سازی پوست صورت نیز بسیار مفید می باشد. علت قیمت بالای این برنج هزینه های بسیار بالا درتولید بصورت ارگانیک می باشد.
سالم به دستم رسید. همون چیزی که سفارش دادم، ارسال شده.
من چند ساله برنج قهوه ای میخورم و تصمیم گرفتم برنج سیاه رو هم امتحان کنم. رنگ دونه های برنج بفنش هست، اما تک و توک دونه های قهوه ای هم بینشون دیده میشه که البته بعد از پخت، کل برنج بفنش میشه.
در مقایسه با برنج سفید و قهوه ای، پختش بیشتر طول میکشه و باید آب بیشتری هم بهش اضافه کنین. من این برنج رو کته میپزم؛ حدود یه ساعت و نیم زمان میبره تا بپزه. یه بار با برنج سفید ترکیبش کردم و یه بار هم با برنج قهوه ای، به این صورت که هر کدوم رو جداگانه پختم و بعد موقع سرو، با هم ترکیبشون کردم. دفعه اول که پختمش، مقدار کمی رو با برنج سفید ترکیب کردم تا ببینم چه مزه ای داره، اما دفعه بعد که با برنج قهوه ای ترکیبش کردم، مقدار بیشتری از برنج سیاه رو اضافه کردم.
مزه ش خوبه، اما عالی و خوشمزه نیست. من صرفاً به خاطر خاصیتش تو رژیم غذاییم گذاشتمش. ممکنه تو سالاد هم ازش استفاده کنم.
درسته که تولید این برنج زحمت زیادی داره، اما به نظرم میشه قیمتش رو کمی کاهش داد تا افراد بیشتری بتونن تهیه ش کنن.
امیدوارم تونسته باشم تو انتخاب کمکتون کنم. لطفاً کامنتهای همراه با عکس رو لایک کنین تا بالا بیان و بقیهی دوستان هم ببینن و تو خرید بهشون کمک بشه.
خیلی گرونه و بی کیفیت به نظرم اصلا نخرید چون هم مقدارش نیم کیلوه و هم پر چوب خورده است
خیلی عالیه ، جدا از خواصش ، یک قاشقش میتونه تا یکی دو پیمونه برنج رو بنفش و خوشرنگ کنه.