- قابل استفاده برای انواع دسرها و غذاهای اصیل ایرانی، شله زرد، کوفته، دلمه، انواع آش، شیر برنج و ... - ارزش غذایی در 100 گرم برنج: - کربوهیدارت: 91.5 گرم - پروتئین: 7.6 گرم - چربی: 0.3 - انرژی: 364 کیلوکالری - ویتامین ب1: 0.8 میلیگرم - ویتامین ب2: 0.26 میلیگرم - ویتامین ب3: 18.1 میلیگرم - ویتامین ب6: 4.5 میلیگرم - نیاسین: 3.589 میلیگرم