دم کردن برگ‌های خشک شده مورینگا برای بهره‌مندی از خواص آن، روش‌های مختلفی دارد. مهم‌ترین نکته این است که برای حفظ مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها، نبدیده باید آن را در آب جوش قرار داد یا بیش از حد حرارت داد. در اینجا ۳ روش اصلی برای دم کردن آن آورده شده است: ۱. روش چای (دم‌کردن کلاسیک) - بهترین برای طعم بهتراین روش برای زمانی است که می‌خواهید مورینگا را مانند چای بنوشید.- *مقدار: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری از برگ‌های خشک شده را در یک فنجان بریزید. - دمای آب: آب را بجوشانید، اما اجازه دهید ۱ تا ۲ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود (دمای آب نباید مستقیماً روی ۱۰۰ درجه باشد تا مواد مغذی از بین نروند). - زمان: آب را روی برگ‌ها بریزید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. - نکته: می‌توانید برای بهبود طعم (چون مزه گیاهی و کمی تندی دارد)، کمی عسل، لیموترش یا تکه‌های زنجبیل به آن اضافه کنید. ۲. روش جوشاندن ملایم (Decoction) - برای غلظت بیشتر اگر می‌خواهید چای شما قوی‌تر باشد: - برگ‌های خشک را در آب بریزید و اجازه دهید به آرامی با شعله بسیار کم بجوشد. - به محض اینکه به جوش آمد، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید در حالت نیمه‌گرم بماند تا دم کشیده شود. - هشدار: از جوشیدن طولانی‌مدت خودداری کنید، زیرا ویتامین‌هایی مثل ویتامین C در اثر حرارت بالا از بین می‌روند. ۳. روش ترکیب با مواد دیگر (برای معده‌های حساس) اگر طعم مورینگا برایتان تلخ یا ناخوشایند است: - آن را همراه با برگ‌های نعنا یا چای سبز دم کنید. این ترکیب هم طعم بسیار خوبی دارد و هم خواص گوارشی را تقویت می‌کند.

80 گرم

برگ خالص و امسالی گیاه مورینگا

120 گرم

ارتفاع: 18 سانتی متر - عرض: 7 سانتی متر - طول: 7 سانتی متر

بله

قوطی

اصفهان