مشخصات فنی بهبود دهنده چند منظوره آرد شیرینی دانمارکی - 800 گرم
800 گرم
بله
تهران
تهران
- قابل استفاده در انواع شیرینی (خمیر شیرینی با پوسته ترد، رول ها، نانهای سفید، شیرینی تهیه شده با آرد کامل، شیرینی های نرم، کروسان و ...) - قابل استفاده در بسیاری از فرآیندهای پخت (روش مستقیم، خمیر اسپونج، تخمیر طولانی، انجماد کوتاه مدت و خمیر های نیم پز (پاربیک) و ...) - شرایط مختلف شیرینی پزی (انواع مختلف آرد قوی تا ضعیف، شرایط مختلف تخمیر، شرایط مختلف محیطی (رطوبت، دما و ...)، تجهیزات، ...) - افزاینده طعم برشته در شیرینی - مقدار مصرف: 0/5 تا 1 درصد وزن آرد - آسودگی خاطر برای کیفیت ثابت و مطلوب محصول نهایی علی رغم کیفیت های متغیر آرد - افزایش تحمل خمیر در شرایط مختلف شیرینی پزی - افزایش بهره وری تولید - بهبود بافت و ماندگاری محصول - کیفیت ثابت محصول - تازگی بیشتر محصول - عطر و طعم منحصر به فرد محصول
نظرات کاربران بهبود دهنده چند منظوره آرد شیرینی دانمارکی - 800 گرم
خوبه برای نانهای حجیم وشیرینی دانمارکی خوبه کاملا پوک وعالی میشود
بهبود دهنده آرد
بسیار خوب است نان باگت فرانسوی را باپف عالی شد باید برای یک کیلو آرد یک قاشق مربا خوری بهبود دهنده ودو قاشق مرباخوری مایه خمیر استفاده کنید بسیار عالی می شود باتشکر از بچه های دی جی کالا که چیزهایی را موجود می کنند که ما واقعا نیاز داریم
جهت مشاهده نظرات بیشتر کلیک کنید
سوالات کاربران بهبود دهنده چند منظوره آرد شیرینی دانمارکی - 800 گرم
سلام لطفا جواب بدهید این بهبود دهنده شیرینی دانمارکی میشه واسه نان هم استفاده کرد
فروشندگان این محصول
محصولات مشابه دیگر:
