سبوس حاوی چه مواد غذایی است؟ سبوس منبع ویتامین های گروه B هستند.در واقع، منبع اصلی ویتامین های گروه B غلات هستند اما وقتی سبوس از غلات جدا می شوند، منبع ویتامین های گروه B در آن کم خواهد شد. فیبر موجود در سبوس ها جذب مواد معدنی مخصوصا آهن و کلسیم را افزایش می دهد. از طرفی دیگر سبوس به علت فیبر بالایش از چاقی ویبوست جلوگیری کرده و در فرد حس سیری ایجاد می کند. این امر باعث شده تا اشتهای کاذب نداشته باشند.