تخته برش simple با بدنه چوبی، برای آمادهسازی و خرد کردن مواد غذایی روی سطحی جدا از میز یا صفحه کار به کار میرود. فرم مستطیلی آن فضای منظمتری برای قرار دادن نان، سبزی، میوه یا مواد اولیه در کنار هم فراهم میکند و لبههای صافش جابهجایی مواد را سادهتر میسازد. وجود یک سوراخ در گوشه تخته، آویزان کردن آن را ممکن میکند تا پس از شستوشو در مسیر خشک شدن قرار بگیرد یا در محل مشخصی نگهداری شود. چوب بهکاررفته در بدنه، سطحی یکتکه و بدون قطعات جداگانه ایجاد کرده و استفاده آن را به یک تخته ساده و روزمره محدود میکند. ابعاد 34 × 23 × 5 سانتیمتر، اندازهای است که برای کارهای معمول آشپزخانه کفایت میکند و در عین حال روی کابینت یا کنار وسایل دیگر جای مشخصی میگیرد. وزن 1 کیلوگرم نیز به ثبات تخته هنگام برش کمک میکند و نشان میدهد با محصولی سبکوزن و موقت روبهرو نیست. بسته شامل 1 عدد تخته است و قطعه همراه دیگری ندارد، بنابراین پیش از انتخاب باید به همین تککالایی بودن و فضای موردنیاز برای استفاده و نگهداری آن توجه شود.