مستطیل

1

دسته‌دار

29x19x5 سانتی‌متر

1 کیلوگرم

چوب راش

تخته برش نگین، یک تخته برش چوبی با فرم مستطیل است که برای خرد کردن و آماده‌سازی مواد غذایی روی سطحی ثابت به کار می‌رود. بدنه چوبی آن برای استفاده مستقیم در آشپزخانه ساخته شده و به همین دلیل، هم برای کارهای روزمره و هم برای قرار دادن مواد آماده پیش از پخت یا سرو به‌کار می‌آید. وجود یک دسته فرورفته در بخش بالایی، جابه‌جایی و بلند کردن تخته را هنگام کار آسان‌تر می‌کند و آویختن آن را هم ممکن می‌سازد. ابعاد 29 × 19 × 5 سانتی‌متر نشان می‌دهد که با یک تخته نسبتاً جمع‌وجور روبه‌رو هستیم که روی میز کار یا کنار سایر لوازم آشپزخانه جای می‌گیرد، اما سطح آن برای برش‌های سبک و متوسط کافی است. وزن 1 کیلوگرم نیز به ثبات بیشتر تخته هنگام کار کمک می‌کند و از حرکت ناخواسته آن روی سطح می‌کاهد. هر بسته 1 عدد از این تخته را شامل می‌شود و برای نگهداری بهتر، شست‌وشوی ملایم و خشک‌کردن سریع پس از استفاده اهمیت دارد تا سطح چوبی آن در طول زمان سالم‌تر بماند.