30x20x2 سانتی‌متر

0.6 کیلوگرم

چوب

با دست
با ماشین ظرف‌شویی

این تخته گوشت از چوب بامبو ساخته شده؛ بامبو به‌صورت طبیعی چگالی بالا و مقاومت خوبی در برابر رطوبت دارد، به همین دلیل کمتر دچار ترک‌خوردگی یا جذب بو و رنگ مواد غذایی می‌شود. سطح آن نسبتاً سخت اما در عین حال ملایم با لبهٔ چاقوست، یعنی هم دوام بالایی دارد و هم باعث کند شدن تیغه نمی‌شود. ابعاد ۳۰ در ۲۰ سانتی‌متر برای استفاده روزمره کاملاً ایده‌آل است؛ فضای کافی برای خرد کردن سبزی، میوه، گوشت بدون استخوان و مواد اولیهٔ معمول آشپزی می‌دهد و در عین حال اندازه‌اش جمع‌وجور است و روی میز کار یا کنار گاز راحت جا می‌گیرد. قسمت بالای تخته یک حفرهٔ دایره‌ای دارد که هم برای آویزان کردن استفاده می‌شود و هم باعث تهویه بهتر هنگام خشک شدن می‌گردد. لایه‌بندی بامبو در ساخت تخته باعث شده سطح آن یکنواخت، مقاوم و ضد لغزش باشد. نوشتهٔ حک‌شدهٔ Karaca نیز نشان‌دهندهٔ اصالت محصول و کیفیت ساخت برند است.