زیبا و بزرگ

دوستان، اگر این تخته گوشت به خوبی پرداخت شده بود خرید مناسبی م‌بود (با توجه به یکپارچگی و سنگینی آن). اما کالایی که به دست من رسید اصلاً خصوصیات یک تخته گوشت استاندارد را نداشت که در زیر مشکلاتش را توضیح می‌دهم: ۱- دو ترک نسبتاً بزرگ در تخته گوشت وجود داشت که نشان از کیفیت پایین چوب یا فرایند خشک کردن و رطوبت‌زدایی چوب داشت. ۲- همین مشکل در رطوبت‌زدایی چوب باعث تاب برداشتن زیاد تخته گوشت شده بود طوری که اصلاً روی سطح صاف ثابت نمی‌ایستاد و مثل الاکلنگ بازی می‌کرد. در واقع حتی یک بار هم نمی‌شود بدون جنگ اعصاب از آن استفاده کرد چون فلسفۀ وجودی تخته گوشت اصلاً همین است که یک جای صاف و ثابت به شما برای خرد کردن گوشت و سایر مواد غذایی بدهد نه اینکه با شما الاکلنگ بازی کند! ۳- چشمی هم در سطح تخته گوشت وجود داشت. اصولاً، این درزها و ترک‌ها برای تخته گوشت ایراد بزرگی محسوب می‌شوند و به مرور خرده گوشت و سایر مواد درون آن‌ها رسوخ کرده و مکانی می‌شوند برای رشد میکروارگانیسم‌ها. ۴- این مورد آخری هم شاید ایراد محسوب نشود اما بد نیست که بگویم. کاری که برای من ارسال شد با عکسی که اینجا هست فرق داشت. یک سوراخ بزرگ به طرز نسبتاً ناشیانه‌ای در یکی از گوشه‌های آن ایجاد کرده بودند. اینکه می‌گویم ناشیانه برای این است که داخل آن را انگار با کارد زده بودند و تراشه تراشه شده بود. در هر حال این سوراخ بی‌کاربرد نیست و برای بلند کردن تخته گوشت شاید به کار بیاید. اما نکته این است که شاید بعضی کاربران دوست داشته باشند محصولی که به دست‌شان می‌رسد عیناً مطابق عکسی باشد که می‌بینند، نه بیش و نه کم. به هر حال تخته گوشتی که به دست من رسید نشان از کنترل کیفیت پایین سازنده داشت و قابل استفاده نبود. در نتیجه آن را مرجوع کردم.

تخته گوشت شکستگی داشت که بوسیله چسب دوقلو پر شده بود و شکل ظاهری آنرا خراب کرده بود. شکل ظاهری کالای دریافتی با عکس متفاوت بود و سوراخ داشت. این سوراخ سبب کم شدن سطح تخته هم می گردد.

جنس چوب عالی کمی سنگین که طبیعتا نشان دهنده کیفیت بالای جنس چوب است علیرغم اینکه در تصویر دسته ندارد محصول دریافتی دسته داشت و بسیار زیباتر از تصویر سایت می باشد