جوانه گندم خشکشده یکی از مغذیترین بخشهای دانه گندم است و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی میباشد. ۱. منبع غنی ویتامین E دارای مقدار قابل توجهی ویتامین E کمک به محافظت سلولها در برابر استرس اکسیداتیو نقش مؤثر در سلامت پوست و مو ۲. سرشار از پروتئین گیاهی حاوی اسیدهای آمینه ضروری کمک به تأمین بخشی از نیاز روزانه به پروتئین مناسب برای ورزشکاران و افراد فعال ۳. حاوی فیبر غذایی کمک به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش افزایش احساس سیری کمک به داشتن رژیم غذایی متعادل ۴. منبع ویتامینهای گروه B شامل تیامین (B1)، فولات (B9) و سایر ویتامینهای گروه B نقش در متابولیسم طبیعی انرژی بدن ۵. دارای مواد معدنی ارزشمند آهن منیزیم فسفر روی (زینک) پتاسیم ۶. حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی کمک به محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد حمایت از سلامت عمومی بدن ۷. مناسب برای کودکان در قالب رژیم متنوع میتوان آن را به ماست، شیر، سوپ یا فرنی اضافه کرد. به دلیل تراکم مواد مغذی، گزینهای مناسب برای غنیتر کردن وعدههای غذایی است. روشهای مصرف همراه با ماست روی سالاد مخلوط با شیر یا اسموتی در فرنی و حلیم در تهیه نان و شیرینی خانگی