روی کلسیم ویتامینهای گروه B ویتامین A دارای ویتامین
فارس
افزر
خرمای زاهدی (قصب) برای آن دسته از افرادی که طرفدار خرماهای پر شیره نیستند بسیار مناسب است و برخلاف برخی خرماهای بسیار شیرین، طعم مطلوب و ملایمی دارد؛ بنابراین حتی افراد مبتلا به دیابت هم میتوانند بهاندازه نیاز از این خرما استفاده کنند. این محصول شاخص قند پایینی دارد، بنابراین یکی از بهترین جایگزینها برای قند است که میتوان در کنار چای و انواع دمنوشها از آن استفاده کرد.