بهره گرفتن بهینه
توجه ویژه داشته باشد ظرف شیشه ای جزو سالم ترین ظروف از نظر بهداشت غذایی میباشد.
به هیچ به غیر از خورشت و آبگوشت و کلا غذاهایی که آب دارند را با آن طبخ نکنید و نگذارید آب بسوزد.
برای برنج به هیچ وجه به کار نگیرید.
به صورت آرام پز و با ششعله ی کم استفاده شود.
اگر در مواردی نیاز به شعله ی بالا داشتید از شعله پخش کن استفاده کنید.
تاکید میکنم بهترین ظروف جهت پخت به صورت آرم پز میباشد و از هرنوع کفگیری حتی فلزی میتوان استفاده کرد.
سلامت آشپزی
عدم امکان پخت غذاهای بدون آب