برای نگهداری قهوه پندار که شامل 70درصد عربیکا و 30 درصد روبوستا با روست مدیوم است، میتوانید از راهکارهای زیر استفاده کنید: 1. xxمحفظه مناسبxx: قهوه را در محفظههای ضد هوا (airtight) که نور را نفوذ نمیدهند نگهداری کنید. بهتر است از ظرفهای شیشهای تیره یا فلزی استفاده کنید. 2. xxدماxx: قهوه را در دمای خنک و خشک نگهداری کنید. دمای مناسب برای نگهداری قهوه بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. اجتناب از نگهداری قهوه در یخچال یا فریزر کمک میکند تا طعم قهوه حفظ شود. 3. xxنورxx: قهوه را دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. نور میتواند طعم قهوه را تحت تأثیر قرار دهد. 4. xxرطوبتxx: رطوبت میتواند موجب خراب شدن قهوه شود، بنابراین از مکانهای مرطوب دوری کنید و قهوه را در محلی خشک نگهداری کنید. 5. xxاستفاده از قهوه تازهxx: قهوه را در مقادیر کوچک خریداری کنید، زیرا قهوه تازه بهترین طعم را دارد. بهتر است قهوه را هر چند هفته یکبار تازه بزنید. 6. xxپودر کردنxx: قهوه را در زمان نزدیک به دمکردن پودر کنید. پودر قهوه به سرعت عطر و طعم خود را از دست میدهد. با رعایت این نکات، میتوانید طعم و عطر قهوه پندار خود را برای مدت طولانیتری حفظ کنید.