قهوه های عربیکا به طور کلی کافئین کمتری نسبت به روبوستا دارند (تقریبا نصف) و قهوه تولید شده در کشور کلمبیا تماما عربیکا است. با این وجود در میان قهوه های عربیکا، قهوه کلمبیا کافئین بیشتری دارد. به طور کلی کافئین قهوه های عربیکا در محدوده 1.2 تا 1.5 درصد بسته به نژاد و محیط کشت است. قهوه های عربیکای کشور کلمبیا به سقف این میزان نزدیکتر هستند. لازم به ذکر است میزان دقیق کافئین قهوه را فقط آزمایشگاه های بسیار تخصصی تشخیص می دهند و برای مصرف کنند نهایی دانستن حدودی کافئین کفایت می کند.