دانه چیا سرشار از مواد مغذی است. تمام مواد مغذی موجود در آن از جمله پروتئین، کلسیم، چربی، منگنز، منیزیم، فسفر، فیبر، ویتامین B3 ، ویتامین B، ، روی (زینک)، پتاسیم، ویتامین B1 (تیامین) و ویتامین B2 می توان اشاره کرد. طبع دانه چیا سرد و تر است. مکانیزم اثر: این دانه ها چربی های خوبی هستند که با جلوگیری از حداقل رساندن میزان اسیدهای چرب امگا 6 در خون، مانع از بروز بیماریهای قلبی می شوند بنابراین، این امر استرس سیستم قلبی عروقی را به حداقل می رساند نکات دارویی: دانه چیا سرشار از فیبر است، بهطوری که تنها دو قاشق غذاخوری از این دانههای مغذی، میتواند 40 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را برطرف کند. مصرف فیبر کافی برای بهبود عملکرد روده و دستگاه گوارش اهمیت بسیاری دارد و در کاهش وزن موثر است.