دم کردن چای به برای هر نفر 1 قاشق از به های خشک را درون قوری بریزید در صورت تمایل میتوانید دانه هل پوست کنده و یا چوب دارچین را نیز به ، به های خشک اضافه کنید. سپس آب جوش را روی به خشک بریزید و به مدت 20 دقیقه اجازه دهید تا چای به دم بکشد و بهها رنگ پس دهند.