4.608 گرم

رشته کامل
دسته

خراسان جنوبی

قائنات

بسیاری از مردم بر این باورند که بهترین و پرخاصیت‌ترین نوع زعفران تنها شامل رشته‌های سرخ است. اما جالب است بدانید که بسیاری از بومی‌ها و کشاورزان از زعفران دخترپیچ برای مصارف شخصی خود استفاده می‌کنند. زعفران دخترپیچ هرچند نامی است کمتر آشنا، اما یکی از محبوب‌ترین انواع زعفران شناخته می‌شود. این نوع از زعفران، نه تنها قیمت کمتری دارد، بلکه در فرهنگ خراسان هم ریشه دوانده است. زعفران دخترپیچ یک رشته کامل از زعفران را شامل می‌شود که شامل بخش‌های زیر است: قسمت سفید رنگ که به ریشه زعفران شهرت دارد. قسمت زرد رنگ که بین قسمت سفید و قرمز رشته زعفران قرار دارد. قسمت قرمز رنگ زعفران که اکثر مردم این قسمت را به عنوان زعفران می‌شناسند.