0.5 گرم

7x1x6 سانتی‌متر

2639/ظ/50

سوپر نگین

کیفیت زعفران با انجام تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی محصول اندازه گیری می شود ، وقتی نوبت به آزمایش زعفران می رسد ، سه عامل اصلی را باید در نظر گرفت. این سه مورد مهم کروسین، سافرانال و پیکو کروسین هستند. ۱. سافرانال (قدرت عطر) :میانگین درجه ۱ > ۲۰-۵۰ ،میانگین ایران > ۲۰-۵۰ ، میانگین زعفران زافیرو ​​۳۷-۵۰ ۲. کروسین (قدرت رنگ دهی): میانگین درجه ۱ > ۱۹۰ ، میانگین ایران > ۲۳۰ ، میانگین زعفران زافیرو ​​۲۴۰ ۳. پیکوکروسین (قدرت طعم) :میانگین درجه ۱ > ۷۰ ، میانگین ایران > ۸۵ ، میانگین زعفران زافیرو ​​۸۹