نگهداری از زعفران نگین زعفران در مقایسه با سایر ادویهها، ماندگاری بیشتری دارد. به طور متوسط اگر از زعفران بهطور درست و مناسب نگهداری کنید، به مدت دو سال و یا بیشتر میتوانید از آن استفاده کنید. برخی از راهکارهای درست و دقیق نگهداری از زعفران نگین عبارتند از: x زعفران را خشک کنید x از ظرف مناسب استفاده کنید x زعفران را از تابش نور مستقیم دور نگه دارید