سبزی خشک قرمه سبزی جاذبی طبس قورمه سبزی یکی از غذاهایی معروف و پر طرفداره که در تمام ایران رواج داشته و در هر منطقه ای این غذا رو با توجه به سلیقه و ذائقه ی خودشون تهیه می کنند. در عصر حاضر، با توجه به شهر نشینی شدن زندگی ها و حجم بالای کار، ترافیک و کمبود وقت، بسیاری از خانم ها برای تهیه غذاهاشون از سبزیجات خشک استفاده می کنند. سبزی خشک قورمه سبزی یکی از این سبزیجات ترکیبی خشک هست