من از بیرون قبلا تهیه کردم و اگر که به گوشت برای کباب بزنید عالی میشه گوشت رو خرد کنید توی یک ظرف یا پلاستیک بریزید مقداری ازسس بریزید طوری که به همه گوشت برسه یکم هم بزنید و توی یخچال یکی دو ساعتی بزارید عالی میشه بعد سیخ بزنید نمک کم بزنید خودش یکم نمکیه