سیر سیاه چیست؟ سیر سیاه یک فرآوردهی غذایی است که از تخمیر سیر خام در حرارت و رطوبت کنترلشده به دست میآید. برای تهیهی سیر سیاه، سیر خام را کموبیش 50 تا 90 روز در دمای تقریبی 60 تا 77 درجه نگهداری میکنند. پس از این مدت سیر حالت ژلهای پیدا میکند و مزه آن شیرین و رنگ آن هم سیاه میشود.
فقط یه خورده خشک شدن وگرنه خوبن چیه ذره هم بوی سرکه میده
نمونه سیر خریداری شده دهکده سبز سلامت
با سلام محصول مورد نظر به موقع تحویل شد ولی متاسفانه کیفیت محصول مطابق تصویر نبود فقط دو نمونه بالای ظرف سیر مطابق نمونه نشان داده شده بود و این از نکات بسیار منفی محصول مورد نظر بود