طرز مصرف: بدلیل بوی نامطبوع سیر ، آن را بصورت خرد شده یا پودر در شیر برای درمان پرفشاری خون ، تصلب شرایین ، ناراحتی های گوارشی و التهابی مخاط برونش ها استفاده می کنند . مالیدن سیر پخته روی دندان باعث تسکین دندان درد می شود . مصرف روزانه 2 گرم سیر برای افرادی که یک بار دچار سکته یا حمله قلبی شده اند ، آنها را از حمله قلبی مجدد مصون می دارد . توصیه می شود ، روزانه به مقدار یک حبه سیر جهت پیشگیری از بیماری ها مصرف شود . جویدن نصف حبه سیر باعث افزایش مقاومت بدن شده و قوای جوانی را تشدید می کند