ایزومالت یک شکر الکلی می باشد و به دلیل گلایسمی ایندکس پایین فقط بدرد دیابتی ها میخورد واگر بیشتر از ۲۰ گرم در روز مصرف شود فرد دچار دلپیچه و اسهال میشود بنابر این نبایستی محصولاتی که با ایزومالت تولید می شوند تحت عنوان “بدون قند” نام برده شود و برای جلوگیری از گمراهی مصرف کنند بهتر است اعلام شود که از قند مصنوعی در ساخت محصول استفاده شده است .