پودر خشک کامل به دلیل وجود چربی بیشتر، ماندگاری کمتری نسبت به شیر خشک بدون چربی دارد. زیرا چربیها از جمله موادی ست که آلودگی و میکروبها میتواند باعث خراب شدن سریعتر آن شود. از این رو لازم است پودر شیر خشک کامل در ظروف و بستههایی نگهداری شود که مانع از نفوذ هوا، رطوبت و میکروبها به درون آن شود.انواع ترکیباتی که در شیر خشک کامل یافت میشود:کربوهیدراتها که شامل لاکتوز، کورن مالتو دکسترین و ترکیبات هیدرولیز شده که به نسبت مشخصی در شیر خشک پرچرب وجود دارد.پروتئینها از جمله پروتئین وی که برای تامین انرژی مورد نیاز برای فعالیتهای بدنی مادهای ضروری است.انواع ویتامینها که شامل ویتامینهای گروه B، D، A، بیوتین، آسکوربات سدیم، توکفرول استات، هیدروکلروین پیروکسین، نیاسینامید، پنتوتنات کلسیم، اسید فولیک، آلفا توکوفرول استات، تیامین و فیلوکوئینون است.املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، منیزیوم، پتاسیم فسفات، سولفات منگنز، سلنات سدیم، پتاسیم سیترات، سولفات زینک، فسفات تری کلسیم، کلسیم کلرید، سولفات فروس و سولفات کاپر.