28x28x3 سانتی‌متر

950 گرم

فلز

تفلون

برای پیتزا امریکایی باید از قالب مخصوص پیتزا امریکایی که ارتفاع دارد و یا اصطلاحا قالب عمیق گفته می شود استفاده کرد. جنس قالب فلزی بوده و روکش تفلون در این قالب ها باعث می شود تا خمیر به قالب پیتزا نچسبد. تفلون استفاده شده در این قالب از کیفیت مطلوبی برخوردار بوده که عمر بالا و کیفیت این قالب پیتزا را تضمین می کند. این قالب ها در دمای بالا تغییر شکل نمیدهند. لازم به ذکر است که منظور از ابعاد قالب، سایز دهانه قالب می باشد و سایز کف قالب 26x26 می باشد.