عرق هل غلیظ افشار، عصارهای خالص و قدرتمند از دانههای هل سبز به شمار میرود که به عنوان «ملکه ادویهها» شهرت دارد. این محصول با رایحه بینظیر و ویژگیهای شگفتانگیز خود، هم در آشپزی و هم در فرهنگ سنتی جایگاهی ویژه پیدا کرده است ترکیبات معطر هل به ایجاد نفسی خوشبو و تازه کمک شایانی میکنند. رایحه گرم و نافذ آن نیز حسی از نشاط و شادابی را به ارمغان میآورد و میتواند خستگی ذهنی را کاهش دهد. این عصاره طبیعی، به عنوان یک طعمدهنده عالی، برای دستگاه گوارش نیز مفید است و به ایجاد احساس راحتی پس از صرف غذا و بهبود فرآیند هضم کمک میکند. طبع این عرق در طب سنتی ایرانی، گرم و خشک تعریف شده است. این محصول انتخابی عالی برای علاقهمندان به آشپزی و تهیه نوشیدنیهای سنتی محسوب میشود. همچنین افرادی که به دنبال یک خوشبوکننده طبیعی برای دهان خود هستند یا میخواهند پس از غذا احساس بهتری داشته باشند، از ویژگیهای آن بهرهمند خواهند شد. برای مصرف این محصول، میتوانید روزانه یک تا دو نوبت، هر بار یک تا دو قاشق غذاخوری (حدود ۱۰ الی ۱۵ میلیلیتر) از آن را میل کنید. بهترین زمان مصرف برای بهرهمندی از خواص گوارشی آن، پس از وعدههای غذایی است. شما میتوانید این عرق را به صورت خالص، ترکیب با آب، یا به عنوان طعمدهندهای دلپذیر در چای، قهوه، شربتها و دسرهای خود به کار ببرید. لازم است به چند نکته مهم توجه فرمایید. مصرف این فرآورده در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمیشود. همچنین افرادی که مبتلا به سنگ کیسه صفرا هستند، بهتر است از مصرف آن خودداری کنند. کسانی که طبع بسیار گرمی دارند، بهتر است در مصرف آن زیادهروی نکنند، زیرا استفاده بیش از حد ممکن است منجر به تپش قلب یا احساس بیقراری در افراد حساس گردد.