شخصی به زیبایی گفته است که «هر قطره عسل جرقه ای از زندگی را درون خود نهفته دارد». چنین چیزی برای انواع مختلف عسل صادق است. زمانی که انواع خاصی از عسل را در نظر بیاوریم، برای مثال عسل کتیرا، گون یا کنار که در ترکیب شان متفاوت اند و آنتی اکسیدان، فلزات یا اکسید منیزیم متفاوتی دارند، می توانیم با اطمینان بگوییم که نه تنها می توانند باعث ادامه حیات شوند بلکه قدرت بهبود آن را نیز در خود دارند.