عسل گشنیز گلی نوش تهیه شده از کلنیهای زنبور عسل در مناطق که پوشیده از گشنیز است.برای برداشت عسل گشنیز کلنیهای زنبور عسل در مناطقی که پوشش غالب گیاهی منطقه از این گیاهان باشد این کلنیها به غرب و جنوب کشور کوچ داده میشوند و زنبور تا اتمام شهد و عمر گل مورد نظر به دنبال گیاهان دیگر نمیرود و به این ترتیب میتوان این گونه از عسل را با درصد کمی از گیاهان دیگر برداشت کرد. این عسل دارای طعمی خوشایند از گشنیز است که دارای خواص فراوان و رنگی روشن میباشد.ضد سرفه ضد سرماخوردگی و آنفولانزا ضد اسپاسم عضلانی ضد بیماری های عفونی افزایش شیر مادران آرامبخش و خواب آور ضد سرع و تشنج ضد آلرژی و حساسیت