این قابلمه های استیل رو حتما بخرید و کار باهاش رو هم یاد بگیرید و قابلمه های تفلون بدردنخور و خطرناک رو استفاده نکنید.
برای بعضی غذاها لازمه که بذارید قابلمه اینقدر داغ بشه که اگر یه قطره آب بریزید توش تبدیل به تیله های آب میشه و اونجا روغن سرخ کردنی بریزید که مواد بهش نچسبه.
برای بعضی غذاها هم نیاز به اینکار نیست و میتونید با شعله کم درست کنید.
قابله سرد رو که از یخجال برمیدارید بذار هم دمای محیط بشه بعد بذارید روی شعله.
بهتره تو قابلمه داغ هم برای شستن آب سرد نریزید و صبر کنید هم دمای محیط بشه.