قهوه هسته خرما

موکاپات

یک قاشق غذاخوری پودر هسته خرما را در قهوه‌جوش یا ظرف مشابه بریزید. اگر قهوه غلیظ‌تری می‌خواهید، می‌توانید مقدار پودر را کمی افزایش دهید. یک فنجان آب تصفیه‌شده (حدود 200 میلی‌لیتر) به قهوه‌جوش اضافه کنید. قهوه‌جوش را روی شعله ملایم قرار دهید. مهم است که حرارت بالا نباشد تا قهوه آرام‌آرام دم بکشد و طعم پودر به طور کامل به آب منتقل شود. هنگامی که قهوه شروع به جوشیدن می‌کند، اجازه دهید حدود 2-3 دقیقه روی حرارت بماند. سپس شعله را خاموش کنید. قهوه صاف‌شده را در فنجان بریزید. برای طعمی خاص‌تر در طرز تهیه قهوه هسته خرما، می‌توانید مقدار کمی دارچین، هل یا زنجبیل به قهوه اضافه کنید. اگر طعم شیرین را می‌پسندید، یک قاشق عسل یا شکر قهوه‌ای به نوشیدنی بیفزایید. اگر می‌خواهید قهوه هسته خرما را جذاب‌تر سرو کنید، می‌توانید روی آن کمی خامه یا کف شیر اضافه کنید.

ندارد

ساده

شکر
آب

250 گرم

آذربایجان غربی