آلوهای طلایی کوچک با طعم و رنگ متفاوت به آلو بخارا معروف هستند. این آلو بومی فرانسه است و به عنوان چاشنی غذا در آن کشور استفاده میشود. در کشور ما این آلو بیشتر در نواحی کوهستانی شمال شرقی و شمال غربی کاشته میشود. این آلو سرشار از پتاسیم است و برای درمان بسیاری از بیماریها مانند فشار خون به کار میرود. معمولا آلو بخاری خشک شده، در انواع خورشها استفاده میشود تا به آنها عطری منحصر بهفرد بدهد