آلو خشک

300 گرم

400 گرم

15x10x10 سانتی‌متر

آذربایجان شرقی

آلو ظاهری گرد و گوشتی دارد، این میوه ی آبدار و شگفت انگیز فاقد چربی و سرشار از ویتامین است. آنتی اکسیدان فراوانی در آلو بخارا وجود دارد به حدی که محققان مقدار این آنتی اکسیدان ها را برابر با آنتی اکسیدان های موجود در بلوبری می‌دانند. گروهی از افراد برای رفع سردرد قبل از غذا آلو مصرف می‌کنند،این میوه ی خشک شده بر طرف کننده ی تشنگی و حرارت دل می‌باشد. آلو بخارا دارای طبع سرد و تر است. آلو یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می‌تواند در دوران بارداری مصرف شود هم چنین می‌تواند برای رفع تهوع در این دوران استفاده شود. از آلو در مواد غذایی متنوعی استفاده می‌کنند هم چنین آلو به شکل های مختلفی مثل مربا لواشک و حتی خام نیز مصرف می‌شود. خورشت آلو، مارمالاد آلو، سوپ آلو و مرغ همراه با آلو نمونه ای از غذاهایی است که می‌توان در طبخ آن از آلو بهره برد. دوستان و مشتریان عزیزتر از جان توجه داشته باشند که در منطقه آذربایجان با عنایت به نازک بودن پوست آلوها ، هنگام فرآوری آلو بخارا با پوست خشک میشه و جهت استفاده هم میهنان ارائه میگردد. این نوع فرآوری موجب ماندگاری بیشتر و افزایش ضریب بهداشت محصول میگردد. از شهر ما "باغ شهر مراغه" چه میدانید ؟ مراغه در آذربایجان شرقی و جزء شهرهای کوهستانی در جنوب تبریز میباشد. آب و هوای معتدل متمایل به سرد و نسبتاً مرطوب دارد . به‌جهت قرارگرفتن این شهر در دامنه جنوبی سهند، رودخانه‌هایی نظیر صوفی‌چای و مردق‌چای که از این کوهستان سرچشمه می‌گیرند، از داخل آن عبور کرده و باعث پدید شدن باغهای بزرگی در داخل این شهرستان شده است. به همین دلیل مراغه به "باغ شهر" ایران شهرت دارد و جزو ده شهر تاریخی ایران می‌باشد