اکثر مواد غذایی بویژه مواد غذایی پرچرب سبب افزایش هورمون لپتین در خون میشود. تحقیقات نشان میدهد این هورمون نقش مهمی در افزایش اشتها و ابتلا به اضافه وزن دارد. این در حالی است که رژیم غذایی حاوی لوبیا چیتی باعث ترشح حداقل میزان لپتین در خون شده و از ابتلا به چاقی ناشی از افزایش اشتها پیشگیری میکند جدول ارزش غذایی لوبیا چیتی خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 347 کیلوکالری کربوهیدرات 62.55 گرم پروتئین 21.42 گرم چربی 1.23 گرم آب 11.33 گرم فیبر 15.50 گرم قند 2.11 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم جدول ارزش غذایی لوبیا چیتی پخته شده، آب پز، بدون نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 143 کیلوکالری کربوهیدرات 26.22 گرم پروتئین 9.01 گرم چربی 0.65 گرم آب 62.95 گرم فیبر 9.00 گرم قند 0.34 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم