ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم لپه انرژی ۳۴۰ کیلو کالری (۱۴۳۰ کیلو ژول) کربوهیدرات ۶۰ گرم قند ۸ گرم فیبر رژیمی ۲۶ گرم چربی ۱ گرم پروتئین ۲۵ گرم تیامین (ویتامین ب ۱) ۰٫۷ میلیگرم ۵۴ ٪ اسید پانتوتنیک (ب ۵) ۱٫۷ میلیگرم ۳۴ ٪ فولات (ویتامین ب ۹)۲۷۴ میکروگرم ۶۹ ٪ آهن ۴ میلیگرم ۳۲ ٪