میوه خشک به دلیل فرآیند خشک شدن که باعث از بین رفتن آب موجود در آن میشود، مزایای ویژهای را به همراه دارد. در ادامه به برخی از خواص و فواید میوه خشک اشاره میشود: 1. xxمغذی و مقویxx: میوههای خشک حاوی مواد مغذی متمرکزی مثل فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند. مثلا، زردآلوی خشک منبع غنی از بتاکاروتن، پتاسیم و فیبر است. 2. xxمنبع آنتیاکسیدانxx: میوههای خشک مثل کشمش و خرما حاوی مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانها هستند که به مبارزه با آسیبهای اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن کمک میکند. 3. xxافزایش انرژیxx: به دلیل محتوای کالری بالاتر نسبت به میوههای تازه، میوه خشک منبع خوبی از انرژی سریع و قابل حمل برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به تقویت انرژی دارند، است. 4. xxپایداری و نگهداری آسانxx: میوه خشک به دلیل عدم وجود رطوبت و کاهش خطر فساد، به مدت طولانیتری قابل نگهداری است و نیازی به یخچال ندارد. 5. xxتنوع و دسترسیxx: انواع مختلفی از میوههای خشک در دسترس هستند که میتوانند به راحتی در رژیم غذایی گنجانده شوند و به شکل تنقلات سالم یا در ترکیب با مغزها مصرف شوند. 6. xxبهبود گوارشxx: فیبر موجود در میوههای خشک میتواند به تقویت سیستم گوارش و جلوگیری از یبوست کمک کند. با این حال، باید در مصرف میوه خشک احتیاط کرد، چرا که حاوی قند و کالری بالاست و مصرف بیش از حد آن ممکن است به اضافهوزن و افزایش سطح قند خون منجر شود.