برای پخت این مربا بجای شکر از نبات استفاده شده است .نبات فواید بسیاری دارد و از آن جمله می توان به تسکین درد معده و درد ناشی از انقباض ماهیچه ها اشاره نمود. و همچنین درمان درد پا و آسم و تنگی نفس و رفع سردی پوست بدن و جلوگیری از دیر هضم شدن غذا نیز اشاره کرد.