مغز الوک یا همان بادام کوهی، بهطور طبیعی طعمی تلخ دارد. در فرایند شورکاری، بخشی از تلخی آن گرفته میشود؛ با این حال، مقداری تلخی در طعم نهایی محصول باقی میماند. این محصول بهصورت شورکرده و نمدار عرضه میشود و اندازه مغزهای آن تقریباً بهاندازه یکچهارم مغز بادام درختی است. برای حفظ کیفیت محصول، حتماً آن را در یخچال نگهداری کنید.
نظرات کاربران مغز بادام کوهی الوک - 1000 گرم
افتضاح
شور
خیس همش نگرانی کپک بزنه
تلخ
متاسفانه بسیار بد بو و بد مزه بود. واقعا قابل مصرف نبود. عودت شد
خوب وتازه بود
سلام
مثل هسته زردآلو یکم سفته
بهتره با یک تیکه سنگ روشون بکشین تا لپه بشه پوستشون هم جدا بشه بعد خشک کنین