مزیت دیگر میوه خشک های وانلیا عدم استفاده از قند و شکر در فرایند تولید آن هاست . خرمالو خشک وانلیا بافت نرم و لطیفی دارد که باعث میشود بهترین میان موعده برای کودکان و سالمندان باشد زیرا برخلاف دیگر میوه خشک های موجود در بازار لثه و دندان ها را در زمان جویدن اذیت نمیکند .