نیدل یک روش توزیع برای تهیه اسپرسو است.
باریستا ( قهوه چی ) با استفاده از یک سوزن ظریف یا ابزار مشابه ( نیدل ) ، قهوه را در حالی که در پورتافیلتر قرار دارد، هم میزند.
عمل هم زدن، هر توده ای را میشکند و چگالی قهوه را در داخل بسکت یکنواخت میکند. نتیجه، کاهش کانال و استخراج بالاتر و یکنواخت تر خواهد بود.
جنس نیدل های مُرسانا ترکیبی از فنر استیل ضد زنگ + پلی اتیلن بهداشتی (PE) است و استند آن از جنس پلکسی مقاوم میباشد.