مشخصات فنی: نوع و گرید: پسته احمدآقایی خام ممتاز، دستچین شده از بین دانههای درشت و سالم اندازه دانه: انس حدود 24 (یعنی در هر اونس ~ ۳۰ گرم حدود 24 دانه پسته، نشاندهنده درشتی و مرغوبیت بالا) فرآوری: خام و طبیعی، بدون برشتهکاری یا افزودن نمک و طعمدهنده رنگ مغز: سبز روشن با پوشش بنفش تیره روی سطح، نشانه کیفیت و تازگی پوست استخوانی: روشن با بازشدگی یکنواخت، مناسب آجیلهای مجلسی رطوبت استاندارد: کمتر از ۵٪ برای ماندگاری بیشتر و جلوگیری از کپکزدگی وزن بسته: ۱۰۰۰ گرم خالص، مناسب مصرف خانوادگی و پذیرایی کاربردها: مصرف مستقیم، آجیل شبنشینی و مهمانی، شیرینیپزی (باقلوا، کیک پستهای، بستنی و دسرها)، تزیین غذاها (پلو، سالاد)