پودر اوبه را در کف یک ماگ یا فنجان بریزید. حدود ۳۰ میلیلیتر آب داغ (نه جوش) به آن اضافه کنید و با قاشق یا فومساز دستی خوب هم بزنید تا پودر کاملاً حل شود و هیچ گلوله ای باقی نماند. این مرحله کلید اصلی یک نوشیدنی صاف و یکدست است. ۲. شیر را روی حرارت ملایم یا در مایکروویو گرم کنید تا به دمای دلخواه برسد (حدود ۶۰ تا ۶۵ درجه سانتیگراد). دقت کنید شیر نجوشد. ۳. شیر گرم را به آرامی به مخلوط اوبه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. اگر دوست دارید نوشیدنی شیرینتر باشد، عسل، شکر یا هر شیرین کننده دلخواه را در این مرحله اضافه کنید. چند قطره عصاره وانیل نیز عطر نوشیدنی را دوچندان میکند. ۴. نوشیدنی را در ماگ بریزید و در صورت تمایل با فوم شیر، پودر دارچین یا پودر کاکائو تزیین کنید. بلافاصله سرو کنید و از عطر و طعم بینظیر آن لذت ببرید. طرز تهیه آیس اوبه لاته (نسخه سرد) ۱. پودر اوبه را در یک فنجان کوچک بریزید و ۳۰ میلیلیتر آب داغ به آن اضافه کنید. هم بزنید تا پودر کاملاً حل و یکدست شود. این کار تضمین میکند که در شیر سرد گلوله گلوله نشود. ۲. یک لیوان بلند را تا نیمه از یخ پر کنید. سپس شیر سرد را روی یخها بریزید تا حدود دو سوم لیوان پر شود. ۳. مخلوط اوبه حل شده را به آرامی روی شیر بریزید. اگر میخواهید لایههای زیبایی ایجاد کنید، پشت قاشق را بگیرید و مخلوط اوبه را به آرامی روی آن بریزید تا به تدریج روی شیر بنشیند. ۴. در انتها نوشیدنی را هم بزنید تا طعمها یکدست شوند. اگر به فوم یا خامه علاقه دارید، میتوانید روی آن را با خامه فرمگرفته تزیین کنید. برای یک نسخه کافئیندار، یک شات اسپرسو سرد شده نیز به آن اضافه کنید

150 گرم

پودر اوبه ولته

بله

قوطی