دارچین به شما کمک میکند میزان مصرف شکر و در نتیجه بار گلیسمی وعدهی غذاییتان را کاهش بدهید. دارچین با کاهش میزان قند خون، باعث کاهش اشتها و کم کردن وزن میشود. باید توجه داشت یکی از مزیتهای دارچین نسبت به شکر این است که مقداری که مردم معمولا از آن استفاده میکنند هیچ کالریای ندارد و قند خون را افزایش نمیدهد.